दिल्ली से लगभग दो घंटे की दूरी पर खुर्जा का सिरेमिक शहर है – जो अपने रंगीन मिट्टी के बर्तनों, कांच और चीनी मिट्टी के कार्यों के लिए प्रसिद्ध है। दिल्ली से एक त्वरित पलायन, खुर्जा दुखती आँखों को दृष्टि प्रदान करता है, एक आनंदमय राहत देता है क्योंकि यह आपकी रंगीन उप-गलियों और गलियों में आपका स्वागत करता है। हरे-भरे आम के बागों के बीच, गन्ने के खेतों से घिरा यह शहर मिट्टी के बर्तनों के शौकीनों और कला के जानकारों के लिए स्वर्ग है। साथ ताजा गन्ने का रसबेल (लकड़ी का सेब) शर्बत, और मसाला शिकंजी (नींबू पानी) जो विक्रेता और किसान गर्मियों में बेचते हैं, शहरी स्थानों की सामान्य अराजकता से दूर एक प्रकार की प्राचीन ग्रामीणता का अनुभव होता है – समय-समय पर आवश्यक मानसिक सफाई।
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एंडीज, खुर्जा उसकी सारी महिमा में एक का स्वागत करता है। रंगीन, गर्म, शरद ऋतु के रंग, सड़कों पर मिट्टी के बर्तन, ताजे पके हुए और चमकता हुआ मिट्टी के बर्तनों की खुशबू के साथ – प्राचीन सभ्यताओं के बाद से मौजूद ‘मिट्टी के बर्तनों’ की कालातीत कला पर कोई भी मदद नहीं कर सकता है। भारत में जीवित शिल्प में एक समृद्ध परंपरा है और मिट्टी के बर्तन कला रूपों की एक श्रृंखला का दावा करती है- मणिपुर से लोंगपी मिट्टी के बर्तन, मध्य भारतीय मैदानों से काले मिट्टी के बर्तन, राजस्थान से नीले मिट्टी के बर्तन, गुजरात से खावड़ा, पश्चिम बंगाल से टेराकोटा और उत्तर प्रदेश से खुर्जा। .
एक कलाकार एक कटोरे पर मुगल कला को चित्रित करता है (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
शहर में कई कारखाने हैं और शिल्प आधारित आजीविका और रोजगार में योगदान देता है। चीनी मिट्टी के बर्तनों का काम बुलंदशहर जिले के खुर्जा को भी भारत सरकार की उत्तर प्रदेश में ‘एक जिला, एक उत्पाद योजना’ के तहत मान्यता प्राप्त है। यह शहर भारत सरकार के ‘वोकल फॉर लोकल’ और ‘मेक इन इंडिया’ के उद्देश्यों में भी जोरदार योगदान देता है, छोटे पैमाने के उद्योगों को बढ़ावा देता है, और अनगिनत कारीगरों और शिल्पकारों का समर्थन करता है। बुलंदशहर के नेहरूपुर के आसपास के गांवों के लोगों को भी यहां रोजगार मिलता है। सीएसआईआर – सेंट्रल ग्लास एंड सिरेमिक रिसर्च इंस्टीट्यूट के अनुसार, खुर्जा में 494 से अधिक इकाइयाँ हैं जो लघु उद्योगों को पूरा करती हैं। शिल्प रूप में भौगोलिक संकेत (जीआई) भी है।
विरासत और इतिहास
स्थानीय लोगों और माध्यमिक साहित्य के अनुसार, खुर्जा की कला कुम्हार लगभग 400 साल पहले की है। कई किंवदंतियां और ऐतिहासिक कहानियां हैं। उदाहरण के लिए, कुछ का मानना है कि मुल्तान से कुम्हार खुर्जा आए, यहां बस गए, और मिट्टी के बर्तनों का अभ्यास शुरू कर दिया – जो शहर को एक व्यावसायिक विरासत बनाने में अपनी विशिष्टता प्रदान करता है। 1940 के दशक में, चीनी मिट्टी और मिट्टी के बर्तनों के कार्यों को सरकारी प्रोत्साहन मिला, और 1950 के दशक से, शिल्प-आधारित आजीविका को बढ़ावा देने के प्रयासों को और अधिक संस्थागत समर्थन मिला है।
कुल्हड़ से प्रेरित कप और मग। (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
प्रक्रिया
खुर्जा मिट्टी के बर्तनों में एक विशेष प्रकार का प्रयोग होता है।सफेदमिटी,’ जैसा कि कुछ स्थानीय लोग इसे कहते हैं। बोलचाल की भाषा में सुनहरी मिट्टी के रूप में जाना जाता है, इस अद्वितीय मिट्टी के मिश्रण की सामग्री गुजरात और राजस्थान राज्यों और भारत के अन्य हिस्सों से प्राप्त की जाती है। प्रक्रिया विस्तृत और सावधानीपूर्वक है। 60-65 प्रतिशत मिट्टी, अन्य मिट्टी और खनिजों के साथ ‘बॉल-व्हील्स’ में एक अनूठा मिश्रण बनाया जाता है, जैसे कि क्वार्ट्ज, चीनी मिट्टी, राजमहल मिट्टी, और 30-40 प्रतिशत कुचल पत्थर – जो परिणामी बनावट को अधिक स्थायित्व और ताकत देते हैं। में मापा गयाबिल्ली की,’ जिसका वजन 25 किलो है – लगभग 300-350 गट्टी मंगवाए जाते हैं। अकेले परिवहन पर लगभग 30,000-35,000 रुपये खर्च होते हैं
राजस्थान में बीकानेर और अन्य शहरों से खुर्जा तक। एक बार यह मिश्रण बन जाने के बाद इसे छान लिया जाता है, और एक पेस्ट या आटा प्राप्त होता है। इस पेस्ट को फिर वांछित आकार प्राप्त करने के लिए बिजली के सांचों में डाला जाता है – एक प्रक्रिया जिसे ‘कहा जाता है’ढालना‘ या पेस्ट को मनचाहे आकार में ढालें। कारीगर भी हस्तशिल्प उत्पादों का चयन करते हैं; हालाँकि, थोक बिक्री के लिए अधिकांश थोक उत्पादन इलेक्ट्रिक मोल्डिंग मशीनों की मदद से किया जाता है।
इसके बाद, उत्पादों को सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, और ‘चिकनाई’ या ‘पूह‘ अनुसरण करता है। यह इन शिल्पों को पहले सैंडपेपर और फिर पानी से उपचारित करने के अलावा और कुछ नहीं है। गीले स्पंज का उपयोग इन उत्पादों को पानी से चिकना और पॉलिश करने के लिए किया जाता है, और महिलाएं मुख्य रूप से इस गतिविधि में संलग्न होती हैं। उदाहरण के लिए, 50 वर्षीय शारदा, बदायूं की रहने वाली है और उसने खुर्जा सिरेमिक और मिट्टी के बर्तनों के उद्योग में लगभग 15 वर्षों तक काम किया है। अन्य महिलाओं की तरह, वह इसमें शामिल हैकपडेकिपुचाई – चौरसाई और परिष्करण कलाकृतियों – मग, कप और अन्य प्रक्रियाएं जैसे उपहार लपेटना। वह हर दिन एक कारखाने में लगभग बारह घंटे देखती है और मासिक 5000-6000 रुपये कमाती है।
घंटियाँ और झंकार (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
एक बार जब उत्पाद सूख जाते हैं, तो कारीगर और हस्तशिल्पी बटर पेपर, स्पंज और सामान्य पेंट का उपयोग करके प्रारंभिक पुष्प सीमाएँ और डिज़ाइन बनाते हैं। अगला हमेशा धैर्यवान और दृढ़निश्चयी कौशल का अनुसरण करता है चित्र, उसके बाद ग्लेज़िंग और, अंत में, बेकिंग। रंग और पेंटिंग में लगे कलाकार यहां दशकों से इसका अभ्यास कर रहे हैं और अपनी नाजुक हस्तकला या ‘शरारती‘ जैसा कि वे इसे कहते हैं।
विकसित रुझान
कारीगर विभिन्न उत्पादों, टाइलों, सिरेमिक और सेनेटरी वेयर को तैयार करने में माहिर हैं। चमकता हुआ फूलदान, बर्तन और ‘हांडी’ सेट – या तो हाथ से बनाए जाते हैं या इलेक्ट्रिक मशीनों में ढाले जाते हैं। उदाहरण के लिए, लम्बे फूलदान विशुद्ध रूप से हस्तनिर्मित होते हैं और इन्हें पूरा होने में 6-8 दिन लगते हैं। फिर सुरुचिपूर्ण लेकिन बहुत किफायती प्लांटर्स, नाजुक विंड चाइम्स, साबुन डिस्पेंसर, नैपकिन होल्डर, मग, कटलरी, क्रॉकरी सेट और टेबलवेयर हैं। कई कारखाने संचालित आउटलेट और दुकानें बदलते शहरी स्वाद के लिए विविध और अनुकूलित हैं। उदाहरण के लिए, मोनोक्रोम में मैट-फिनिश्ड क्रॉकरी और कटलरी सेट, फोंड्यू सेट, टी लाइट होल्डर, डिफ्यूज़र, ‘इमोटिकॉन’ कप और मग, देवी-देवताओं की मूर्तियाँ, हैंगिंग प्लांटर्स, मैग्नेट और डोर नॉब्स – सभी इसमें अपना आश्रय पाते हैं। यहां रखे गए हस्तशिल्प और कलाओं का हमेशा विकसित होने वाला परिदृश्य, और भी अधिक विकसित हो रहे उपभोक्ता पैलेट के अनुकूल है।
हौसले से बनी आकृतियाँ (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
रंग और डिजाइन विकसित हुए हैं। स्थानीय लोगों के अनुसार, शुरुआत में, कारीगर व्यापक पुष्प पैटर्न में मिट्टी के हरे, लाल और अन्य शरद ऋतु के रंगों के गर्म रंगों का उपयोग करेंगे। हालांकि, विश्व स्तर पर, काले रंग का उपयोग पुष्प डिजाइन और सीमाओं को चित्रित करने के लिए किया जाता है। वर्क्स में आमतौर पर नाजुक पुष्प सीमाएँ और रूपांकन होते हैं, जिन्हें आमतौर पर ‘तीन-ट्यूलिप पुष्प पैटर्न’ और लोकप्रिय . में देखा जाता है मुगलई कला -गेरू लाल, बेज-सफेद, समुद्री-साग, और पीले रंग में लगातार बहना। ‘मुगलई’ के डिज़ाइन किए गए बरतन और प्लांटर्स बहुत महंगे हैं, क्योंकि इनमें शुरू से अंत तक नाजुक हस्तकला शामिल है।
उत्पाद विविधीकरण महत्वपूर्ण है, और बड़े कारखानों में, शोधकर्ताओं की एक समर्पित टीम भारत और विदेशों में बदलती मांगों का अध्ययन करती है। उदाहरण के लिए, खुर्जा से माइक्रोवेव करने योग्य बरतन अब अन्य देशों में निर्यात किए जा रहे हैं, और कारखानों से सीधे उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला अमेज़न जैसे बाज़ारों पर उपलब्ध है।
मुगल कला फूलदान (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
1990 के दशक में इलेक्ट्रिक व्हील और इलेक्ट्रिक भट्ठा की शुरूआत, टेलीविजन और केबल टीवी की पैठ और अब सोशल मीडिया जैसी तकनीकों में आधुनिक प्रगति के साथ, खुर्जा इस बात का एक समृद्ध प्रमाण है कि कैसे एक कला के रूप में मिट्टी के बर्तन विकसित हुए हैं और महत्वपूर्ण योगदान दिया है। वाणिज्य, वर्षों से। उदाहरण के लिए, खुर्जा में ‘सोम्नी’ कारखाने के मालिक 37 वर्षीय राजीव गोयल लगभग 150 श्रमिकों को रोजगार देते हैं। यहां के अधिकांश कारखाने मालिकों और उद्यमियों की तरह, उन्होंने अपने पहले के व्यवसाय को छोड़ दिया और 1990 के दशक की शुरुआत में मिट्टी के बर्तनों के शिल्प की लाभप्रदता और लोकप्रियता को महसूस करते हुए सिरेमिक उद्योग में प्रवेश किया। इसी तरह, 55 वर्षीय श्यामलाल और उनका परिवार पहले अपने खेतों में गेहूं और मक्का उगाते थे। उन्होंने मुख्य रूप से आय विविधीकरण के लिए 1990 के दशक के मध्य में मिट्टी के बर्तनों की बिक्री शुरू की। खुर्जा के अधिकांश परिवारों ने 1990 के दशक के मध्य में शिल्प रूप की लोकप्रियता और लाभप्रदता को महसूस करते हुए मिट्टी के बर्तनों की कला और उत्पादन में कदम रखा।
आगे बढ़ने का रास्ता
प्रत्येक कारखाने में 500 से अधिक उत्पाद होने के साथ, खुर्जा आसानी से दिल्ली के नजदीक सबसे सुलभ और किफायती मिट्टी के बर्तनों का बाजार है, जहां उपभोक्ता और खरीदार सीधे कारीगरों से उत्पाद खरीद सकते हैं, इस प्रकार स्थानीय रोजगार को बढ़ावा देते हैं, आजीविका में योगदान करते हैं, और पारंपरिक कला और शिल्प को संरक्षित करते हैं। देश, और देश की सांस्कृतिक राजधानी का पोषण। खुर्जा मिट्टी के बर्तनों का काम राजस्थान की अधिक महंगी ‘ब्लू पॉटरी’ कला की तुलना में अधिक किफायती विकल्प भी बनाता है।
क्षेत्र की बातचीत के दौरान, कई कुम्हारों और कारीगरों ने तेल और गैस पर अधिक सब्सिडी की मांग की, क्योंकि बेकिंग मुख्य रूप से गैस और डीजल पर निर्भर करती है। COVID-19-प्रेरित लॉकडाउन और परिणामस्वरूप आउट-माइग्रेशन के दौरान, खुर्जा, भी, हस्तशिल्प का उत्पादन करने वाले अन्य शहरों की तरह, संकट का सामना करना पड़ा। अन्य हस्तशिल्प उद्योगों की तरह खुर्जा में भी माल का ढेर लग गया। हालांकि, एक बार जब लॉकडाउन में ढील दी गई, तो अधिकांश उत्पाद दिवाली के आसपास बेचे गए – जैसा कि सामान्य तौर पर, खुर्जा उत्पादों की मांग उस समय बहुत अधिक थी।
प्लांटर्स (स्रोत: स्वस्ति पचौरी)
खुर्जा शहर को एक जीवंत पर्यटन केंद्र के रूप में विकसित करने के लिए और भी बहुत कुछ किया जा सकता है। अपने कलात्मक चरित्र और शहर द्वारा प्रदान किए जाने वाले रंगों के दंगल के कारण, एक स्थायी पर्यटन केंद्र को बढ़ावा दिया जा सकता है। विरासत के व्यंजनों को बढ़ावा देने वाले कॉटेज, होटल और रेस्तरां, मिट्टी के बर्तनों की कार्यशालाएं, मिट्टी के बर्तनों की सफारी, कारीगरों और चित्रकारों के लिए प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण कार्यक्रम, और खुर्जा के इतिहास पर एक प्रदर्शनी सभी को एक छत के नीचे आजीविका और राजस्व उत्पन्न करने के लिए एक साथ लाया जा सकता है।
सार्वजनिक-निजी सामुदायिक भागीदारी मॉडल का उपयोग कॉरपोरेट घरानों, जिला प्रशासन और नागरिक समाज के साथ स्थानीय समुदायों के साथ उनकी स्थिरता पहल में किया जा सकता है।
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