पहले, रसोई में आमतौर पर मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता था। बुलायासुविधाजनक‘, यह खाना पकाने के लिए पानी के भंडारण के लिए विशेष रूप से ग्रामीण भारत में इस्तेमाल किया जाने वाला एक ही बर्तन था। मिट्टी के बर्तनों के इस्तेमाल का चलन आज कम हो गया है। मिट्टी के बरतन सामग्री या टेराकोटा सेट ज्यादातर घर की सजावट के सेट में शो पीस के रूप में पाए जाते हैं।
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मिट्टी के घड़े का पानी पीने से ऐसे ढेर सारे फायदे मिलते हैं जिनके बारे में लोगों को जानकारी नहीं है। इस गर्मी में ठंड की जगह मिट्टी के बर्तन में रखे पानी का सेवन करना शुरू कर दें पानी रेफ्रिजरेटर से।
आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ दीक्सा भावसार ने इंस्टाग्राम पर मिट्टी के बर्तन में मौजूद कई गुणों के बारे में बताया।
आयुर्वेदिक विशेषज्ञ ने साझा किया कि मिट्टी के बर्तन में जाने के बाद उनके बहुत से रोगियों ने अपने जीवन में महत्वपूर्ण बदलाव देखना शुरू कर दिया। ज्यादातर लोगों को गर्मी की समस्या का सामना करना पड़ रहा है जैसे पेट में गैसमिट्टी के बर्तन में रखे पानी का सेवन करने से माइग्रेन, पेट और पूरे शरीर में जलन, उल्टी और सिरदर्द बेहतर महसूस होता है।
“मिट्टी के घड़े को मिट्टी/मिट्टी से बनाया जाता है जो इनमें से एक है पंच-महाभूत: (पांच तत्व) हमारा शरीर (और यह ब्रह्मांड भी) से बना है, ”उसने कैप्शन में समझाया।
विशेषज्ञ ने बताया कि गर्मियों के लिए मिट्टी का घड़ा सबसे अच्छा होता है क्योंकि यह संतुलन बनाने में मदद करता है शुष्कता और आपके शरीर में गर्मी। यह बताते हुए कि यह कैसे काम करता है, उसने कहा, “आयुर्वेद के अनुसार, पृथ्वी अपने सुखदायक गुणों के साथ प्रकृति में भारी और ठंडे होने के कारण गर्मी (पित्त) और आंदोलन (वात) के कारकों के खिलाफ शरीर को प्राथमिक सुरक्षा प्रदान करती है।”
डॉ. दीक्सा ने मिट्टी के घड़े के विभिन्न गुणों के बारे में विस्तार से बताया।
यह प्रकृति में क्षारीय है
आयुर्वेद विशेषज्ञ ने कहा कि एक मिट्टी का बर्तन पीएच (हाइड्रोजन की क्षमता) को संतुलित करके अम्लीय प्रकृति या पानी की एसिड सामग्री को कम करता है। यह एक महान लाभ के रूप में कार्य करता है क्योंकि यह अम्लता और अन्य गैस्ट्रिक समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है
विशेषज्ञ के अनुसार, मिट्टी के बर्तनों में ऐसी सामग्री होती है जो बीपीए (बिस्फेनॉल ए, जो मुख्य रूप से प्लास्टिक बनाने के लिए उपयोग की जाती है) से मुक्त होती है। यह तेज करने में मदद करता है उपापचय सहज रूप में। “यह आपके शरीर में आपके टेस्टोस्टेरोन के स्तर को संतुलित करने के लिए भी कहा जाता है,” उसने लिखा।
प्राकृतिक कूलर और रेफ्रिजेरेटेड पानी का सबसे अच्छा विकल्प
विशेषज्ञ ने कहा कि मिट्टी का बर्तन पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करता है क्योंकि इससे पानी का तापमान लगभग 5 डिग्री कम हो जाता है। इसलिए यह रेफ्रिजेरेटेड पानी पीने वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। एक पर स्विच करना मिट्टी का बर्तन यह जरूरी है क्योंकि आपको प्राकृतिक रूप से ठंडा पानी मिलता है और यह टिकाऊ भी होता है।
सन स्ट्रोक से बचाता है
गर्मियों में सबसे अधिक सामना की जाने वाली कठिनाइयों में से एक सनस्ट्रोक से संबंधित है। डॉ दीक्सा ने कहा कि एक मिट्टी का बर्तन पानी में समृद्ध खनिजों और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जो बदले में सनस्ट्रोक से बचाता है।
यह एक प्राकृतिक शोधक है
विशेषज्ञ के हवाले से कहा गया है कि मिट्टी के बर्तन या मिट्टी के बर्तन में रखा पानी 4 घंटे में पानी को शुद्ध कर देता है।
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